1、准备食材：黄瓜、豆芽、香菜、鸡蛋、熟花生米、熟豆腐皮、熟鸡肉丝等。
2、切好食材：黄瓜切丝，豆芽去根洗净，香菜切段，鸡蛋切丝，鸡肉丝备用。
3、调制麻辣酱汁：将花椒、干辣椒、生抽、老抽、醋、糖、盐、香油、蒜末、葱花放入碗中搅拌均匀。
4、拌匀：将切好的食材放入麻辣酱汁中，搅拌均匀，使每个食材都裹上酱汁。
5、出锅：将拌好的麻辣拌盛入碗中，撒上花生米和香菜即可食用。
1、准备食材：黄瓜、豆芽、香菜、鸡蛋、熟花生米、熟豆腐皮、熟鸡肉丝等。
2、切好食材：黄瓜切丝，豆芽去根洗净，香菜切段，鸡蛋切丝，鸡肉丝备用。
3、调制麻辣酱汁：将花椒、干辣椒、生抽、老抽、醋、糖、盐、香油、蒜末、葱花放入碗中搅拌均匀。
4、拌匀：将切好的食材放入麻辣酱汁中，搅拌均匀，使每个食材都裹上酱汁。
5、出锅：将拌好的麻辣拌盛入碗中，撒上花生米和香菜即可食用。
