和田玉是一种矿物质，国家标准指出，透闪石含量占98%以上的石头就称之为和田玉，剩下的2%就是角闪石，阳起石等等。和田玉的结构决定了它的品质，和田玉的结构有下面几个特点：籽料的结构、山料的结构、山流水结构等等。
