主料为小米半碗、绿豆小半碗。辅料为冰糖适量、水适量。步骤如下。1、准备食材,可以提前半小时先泡一下绿豆;2、绿豆与小米淘洗干净,加入适量水,放入冰糖,倒入锅中;3、盖上盖子,大火烧开,小火熬30分钟;4、为了防止糊锅和溢锅,中间一定要记得搅动;5、等待一会儿,小米绿豆粥就做好了。