吃烧蒜好吗

于 2025-09-06 21:59:48 发布在知识问答浏览3次

吃烧蒜对身体是有益的，大蒜含有丰富的营养成分，如硫化合物、蛋白质、维生素等，具有抗菌、抗病毒、抗氧化等多种功效，烧蒜会使大蒜中的有效成分释放出来，更容易被人体吸收，但需要注意的是，烧蒜过程中会产生一些有害物质，如丙烯酰胺，过量食用可能对胃肠道产生***，适量食用烧蒜有助于提高免疫力、降低胆固醇等。