要制作美味又简单的排骨汤，你可以遵循以下步骤：
材料 :
排骨500克
生姜3片
大葱1根
料酒适量
清水适量
盐适量
步骤 :
先将排骨清洗干净，放入沸水中焯水，去除血沫和杂质。
把焯过水的排骨放入锅中，加入足够的清水。
姜片和葱段放入锅中，加入适量的料酒。
大火烧开后转小火慢炖，大约2-3小时，至排骨烂熟即可。
最后加盐调味，根据个人口味决定是否需要再煮一会儿以让汤更浓郁。
这样一碗美味的排骨汤就做好了，简单方便又营养丰富，你可以根据自己的口味添加其他食材，如胡萝卜、玉米等，增加汤的口感和营养价值。
