营运和非营运是指企业或组织的经营活动类型,营运是指以盈利为目的的商业活动,包括销售商品、提供服务等,非营运是指不以盈利为目的的活动,如***机构、教育机构、研究机构等,在税收方面,营运企业需要缴纳营业税等相关税费,而非营运企业则无需缴纳这些税费,营运企业和非营运企业在申请相关证照、办理相关手续时也有所不同,希望这能回答您的问题,如果您有其他问题,请告诉我。