绿壳鸡蛋相对于普通鸡蛋来说，营养价值更高，含有丰富的硒、锌、碘等矿物质以及维生素A、D、E、B群等，这些营养成分对人体有很好的保健作用，如抗氧化、增强免疫力、促进生长发育等，绿壳鸡蛋是比较好的选择。
需要注意的是，虽然绿壳鸡蛋的营养价值较高，但并不意味着它就比其他鸡蛋好，每个人的身体状况和需求不同，对鸡蛋的需求量也有差异，市场上的绿壳鸡蛋可能是通过饲养条件改善、饲料调整等方法生产的，而非所有绿壳鸡蛋都能达到同样的质量标准，在选择绿壳鸡蛋时，还需关注其生产过程和质量。
绿壳鸡蛋相对于普通鸡蛋具有较高的营养价值，但并非绝对优于其他鸡蛋，在购买和食用时，可以根据自己的需求和实际情况进行选择，保持均衡的饮食习惯才是关键。
