腌菜是一种美味的食品，制作过程简单，选择新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜等，清洗干净后切成适当大小，准备调料，包括盐、生抽、糖、辣椒粉等，按照个人口味调配，将蔬菜放入调料中拌匀，确保每个部分都裹上调料，将拌好的蔬菜放入密封容器，放置在阴凉通风的地方发酵一段时间即可食用，注意不要放过多的盐，以免影响口感。
腌菜是一种美味的食品，制作过程简单，选择新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜等，清洗干净后切成适当大小，准备调料，包括盐、生抽、糖、辣椒粉等，按照个人口味调配，将蔬菜放入调料中拌匀，确保每个部分都裹上调料，将拌好的蔬菜放入密封容器，放置在阴凉通风的地方发酵一段时间即可食用，注意不要放过多的盐，以免影响口感。
