吃凉皮没有绝对的好与不好，这主要取决于个人口味和身体状况，凉皮是以绿豆和小麦粉为主要原料制作的一道传统小吃，口感滑爽，味道鲜美，凉皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以为人体提供能量，对于脾胃虚寒、易腹泻的人来说，过多食用凉皮可能会加重症状，适量食用凉皮是可以的，但要根据个人体质调整摄入量。
吃凉皮没有绝对的好与不好，这主要取决于个人口味和身体状况，凉皮是以绿豆和小麦粉为主要原料制作的一道传统小吃，口感滑爽，味道鲜美，凉皮含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以为人体提供能量，对于脾胃虚寒、易腹泻的人来说，过多食用凉皮可能会加重症状，适量食用凉皮是可以的，但要根据个人体质调整摄入量。
