如果你需要切开半个土豆存放，以下是一些步骤和建议：
使用锋利的刀具将土豆从中间切成两半，尽量保持切口平整，这样可以防止土豆发芽。
将切好的土豆放在清洁的纸巾或布上，以吸收多余的水分，这可以帮助防止土豆发霉或者变软。
你可以将土豆放在冰箱的蔬菜抽屉里，或者在室温下存放，如果选择冷藏，记得用保鲜膜包裹土豆，防止空气进入。
在土豆完全冷却并干燥后，就可以安全地存储了，如果可能的话，最好将土豆放入塑料袋中，再放入冰箱。
需要注意的是，即使已经切开了土豆，也不要在室温下存放超过2小时，因为这样可能会导致细菌滋生，如果你发现土豆有发芽的迹象，应该立即丢弃。
就是切开半个土豆如何存放的方法，希望对你有所帮助。
