艾蒿是一种中药材，又称苦艾、蒿子秆等，属于菊科植物，它的主要功效是温中散寒、祛湿止痛、止血安胎等，艾蒿可以泡水喝，也可以煮汤或炒菜食用，艾蒿的味道较为苦涩，但是它的香气独特，有助于驱蚊虫和***菌消毒。
