划粥断齑（huà zhōu duàn jī）出处：宋·魏泰《东轩笔录》：“惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断齑数十茎，酢汁半盂，入少盐，暖而啖之。”分开捣碎的腌菜和凝结的粥，按定量来吃，形容贫苦力学。特指范仲淹青少年时代刻苦读书。
范仲淹断齑划粥的故事源自于他年轻时在寺院读书时期的艰苦生活。他家境贫寒，每次离家去寺院，母亲总劝他多带些粮米，但范仲淹总是胸有成竹地说：“我有数，不少。”他将自己关在屋内，足不出户，手不释卷，常常读书通宵达旦。由于家贫，他的生活十分艰苦。每天晚上，他用糙米煮好一盆稀饭，等第二天早晨凝成冻后，用刀划成四块，早上吃二块，晚上再吃二块，这就是“划粥”。没有菜，就切一些腌菜下饭，这就是“断齑”。 范仲淹的艰苦生活，被当地留守官的儿子知道后，深为同情，便从家里送来了好菜。
