烤箱烤鱼是一种简单又美味的烹饪方式，下面是详细的步骤：
准备一条新鲜的鱼，清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，你可以在鱼身上切几道口子，这样可以让鱼更好地吸收调味料。
选择你喜欢的调料，烤鱼用柠檬、橄榄油、盐和胡椒就已经非常美味了，你也可以根据自己的口味添加大蒜、香草等调料，将调料均匀地涂抹在鱼身上。
预热烤箱至200摄氏度(约400华氏度)，将烤盘或烤架刷上一层薄油，或者铺上烘焙纸，将鱼放在烤盘或烤架上。
将烤盘放入已经预热好的烤箱中，烤约15-20分钟，如果你使用的是整条鱼，可能需要根据鱼的大小调整这个时间，在烤的过程中，可以适当翻面，让鱼的两面都能均匀受热。
当鱼皮变得金黄酥脆时，就可以取出烤盘或烤架了，撒上一些切好的香菜或者葱花，增加口感和视觉效果。
注意事项：
确保鱼的内部也熟透，因为有些鱼类内部可能比较容易生菌。
不要在烤箱底部放水，否则可能会发生意外。
不同的鱼种，烤制的时间和温度可能会有所不同，要根据实际情况调整。
希望以上步骤可以帮助你在家轻松烤制美味的鱼！
