面条在英语中通常被翻译为"noodles"，这个词既可以用于表示一般的面条，也可以用于表示特定类型的面条，比如拉面、刀削面等，根据不同的口感和制作方法，面条还可以有不同的称呼，quot;flat noodles"(平底面)、"hand-pulled noodles"(手擀面)等。
如果要描述具体的面条种类，可以根据面条的形状来进行区分，意大利面的形状是扁平的，所以我们称之为"flat noodles";而中国传统的刀削面则是手工制作的，因此被称为"hand-pulled noodles"。
在烹饪方面，面条也有许多专业术语，炒面可以称为"stir-fried noodles","烩面"可以称为"braised noodles","汤面"可以称为"soup noodles"等。
"noodles"是一个非常通用的词，可以涵盖各种不同类型和口感的面条。
