豆浆和豆浆粉的区别在于制作过程和口感，豆浆是将黄豆浸泡、磨碎、过滤，再加热煮沸而成的液体；而豆浆粉是经过脱水、研磨、除杂等工艺处理后的大豆粉末，需要加水冲泡后才能饮用，豆浆口感醇厚，营养丰富；豆浆粉则更方便携带、储存，但口感略有差异。
