吃红薯皮好吗

于 2025-09-07 23:55:12 发布在知识问答浏览7次

红薯皮是可以食用的，它富含膳食纤维、矿物质和维生素，有益于消化、降血糖和抗氧化，红薯皮口感较硬，不易消化，所以在烹饪时建议煮熟或蒸熟后食用，要注意挑选新鲜、干净的红薯皮，避免食用霉变或污损的红薯皮，适量食用红薯皮对身体有益，但要确保其质量和烹饪方式。