饼干是一种常见的小点心,种类繁多,根据原料和制作工艺,饼干可以分为:黄油饼干、奶酪饼干、巧克力饼干、夹心饼干、椰子饼干、果仁饼干等,还有蒸煮饼干、薄脆饼干、酥性饼干等多种类型,不同类型的饼干口感和营养成分也各有特点,可以根据个人口味和需求选择合适的饼干。