1、准备材料:新鲜奶油、糖粉或细砂糖。2、将奶油放入锅中,用中小火慢慢加热至微黄色,注意不要煮沸。3、一个碗放在旁边,将糖粉或细砂糖慢慢加入奶油中,边加边搅拌,直到糖完全溶解。4、继续加热奶油,同时不断搅拌,直至奶油变得浓稠,呈现乳白色,这个过程可能需要几分钟到十几分钟不等,具体时间取决于奶油的温度和质地。5、关火后,将奶油从锅里倒出,放入预先准备好的碗中,待其冷却后即可使用。