1、外观:桔子的外皮多为橙黄色,上面有浅色斑点,果形较为圆润;橙子的外皮颜色一般为橙红色,上面有明显的深色斑纹,果形相对较扁。
2、口感:桔子的味道偏甜,多汁且口感清爽;橙子的味道相对酸甜,果肉较多汁,口感略带渣滓感。
3、营养成分:桔子和橙子都富含维生素C、钾、膳食纤维等营养成分,但桔子的维生素C含量略高于橙子。
4、用途:桔子和橙子在烹饪中都可以作为食材使用,但由于口感差异,桔子更适合制作果汁、沙拉等;橙子则更常用于炖汤、煮食等。
5、分布区域:桔子主要产于中国南方地区,尤其是广东、福建等地;橙子则主要产于美国、巴西、南非等热带和亚热带地区。