柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。
柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故，单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收。
柿子含有膳食纤维，不易消化，如果消化功能不佳的人食用柿子，可能会导致消化不良，引起腹泻、腹胀的一些症状，脾胃功能不好的人尽量少吃柿子。
柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故，单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，柿子中含有的鞣酸会影响人体对食物中的钙、镁、铁、磷等矿物质的吸收。
