ròu sào miàn“肉”的基本含义为人或动物体内红色、柔软的组织,如肉体、肉类;引申含义为果实中可以吃的部分,如桂圆肉、冬瓜肉厚。在日常使用中,“肉”也常做形容词,表示凡俗,如肉人。“臊”的基本含义为倒霉,如臊气;引申含义为害羞,如害臊、羞臊。在日常使用中,“臊”也常做形容词,表示丑恶的,如臊声。