陈皮泡水喝具有消食化积、健胃理气、疏肝解郁、燥湿化痰等功效，陈皮中含有挥发油，可促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化，陈皮中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎等作用，陈皮还有助于调节气机，缓解胸闷、腹胀等症状，陈皮泡水喝对于消化不良、胸闷、腹胀等问题有一定的改善效果，但需注意，陈皮性质偏温，体质虚寒的人群不宜多饮。
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