农业技术是指应用科学技术手段，提高农业生产效率和农产品质量，实现可持续发展的一系列方法和措施，主要包括以下几个方面：
1、种植技术：包括作物品种选育、播种、施肥、灌溉、病虫害防治、收获等，通过改良作物品种、优化生产条件等手段，提高单位面积产量，保障粮食安全。
2、养殖技术：包括畜禽繁殖、饲养管理、饲料配方、疾病防控、屠宰加工等，通过提高畜禽繁殖率、改善饲养环境、合理配置饲料等方法，提高肉类、蛋类、奶类等畜禽产品的产量和质量。
3、农机化技术：包括农业机械的研发、制造、使用和维修等，通过引进、研制、推广先进的农业机械，提高农业生产效率，减轻农民劳动强度。
4、农业信息技术：包括农业物联网、大数据、人工智能等技术在农业生产中的应用，通过实时监测农田气象、土壤水分、作物生长等信息，为农业生产提供科学决策依据。
5、生物技术：包括基因工程技术、细胞工程、酶工程等在农业生产中的应用，通过改良作物基因、提高作物抗病抗虫能力、利用微生物资源等手段，提高农业生产效益。
6、生态农业技术：包括循环农业、有机农业、生态工程等技术在农业生产中的应用，通过保护农业生态系统，实现农业生产与生态环境的和谐共生。
7、农业节水技术：包括高效节水灌溉技术、雨水收集利用技术等在农业生产中的应用，通过合理利用水资源，降低农业生产对水资源的压力。
8、农业环保技术：包括农业废弃物处理技术、农药减量施用技术等在农业生产中的应用，通过减少农业生产过程中产生的污染物，保护农业生态环境。
农业技术涉及种植业、畜牧业、农机化、信息技术等多个领域，通过不断创新和发展，为实现全球粮食安全和农业可持续发展提供有力支持。
