1、准备：选用新鲜的红枣，洗净后沥干水分，可以提前将红枣泡发，这样更容易蒸熟。
2、蒸煮：将蒸锅加水烧开，然后放入红枣，用中火蒸煮约15-20分钟，注意不要开大火，以免红枣煮糊。
3、出锅：蒸好的红枣会变得软糯可口，可以用筷子轻轻戳一下，如果能轻易穿透，说明已经熟透，出锅后可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或者红糖增加甜度。
4、保存：将蒸好的红枣放入密封袋或容器中，放入冰箱冷藏保存，可以保持新鲜口感。
蒸红枣的好处：
1、增强免疫力：红枣含有丰富的维生素C和多种矿物质，有助于提高人体免疫力，抵抗疾病。
2、促进消化：红枣含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状。
3、养血安神：红枣具有养血安神的作用，对于失眠、多梦、心悸等症状有一定的缓解效果。
4、补气养颜：红枣含有丰富的铁元素，有助于改善贫血症状，使皮肤更加红润有光泽。
蒸红枣不仅好吃，还具有很好的营养价值，适合各个年龄段的人群食用。
