大部分的蔬菜和水果,如西红柿、黄瓜、菠菜、卷心菜、苹果、香蕉等。大部分的坚果,如杏仁、核桃、腰果等。一些海藻,如紫菜、海带等。某些豆类,如黑豆、扁豆等。茶和咖啡,尤其是绿茶和黑咖啡。某些调味品,如苏打粉。需要注意的是,虽然这些食物在化学上被分类为碱性,但过量食用可能会导致身体酸碱平衡失调,饮食应该多样化,保持均衡。