羊角和牛角各有其特点,哪个好取决于用途,羊角质地较轻,形状圆润,更适合制作工艺品、装饰品等,而牛角则质地较重,硬度较高,更适用于制作刀具、家具等实用物品,从营养价值上看,羊角富含蛋白质、矿物质等营养成分,有益于身体健康;而牛角则含有丰富的钙质,对骨骼生长有很好的促进作用,要根据实际需求来选择。