小苏打是一种碱性物质,适量食用对人体是有益的,如果食用过量,可能会引起一些不良反应,过多的小苏打会增加胃酸分泌,导致胃肠道不适;还可能引起碱中毒,表现为呼吸困难、头晕、恶心等症状。建议您在食用小苏打时要控制好用量,不要过量食用,如果您有任何不适症状,请及时就医。希望我的回答对您有所帮助!