干热灭菌和湿热灭菌是两种常用的消毒方法,干热灭菌是在高温高压下进行的,通常使用160-170°C的温度和压力持续2-2.5小时,适用于金属、玻璃等耐高温材料,湿热灭菌则是在70-100°C的温度和121.3-126.5kPa的压力下进行,适用于布料、液体等物品,两者的主要区别在于温度、压力和适用范围不同。