1、选择成熟度适中的火龙果,表皮颜色鲜艳且无破损的果实。2、用刀切开火龙果的两端,将果壳与果肉分离。3、将果壳从火龙果中间沿着纵向切开,使果肉与果壳完全脱离。4、用勺子或手指轻轻挖出果肉,注意不要将果壳弄碎。5、将剥好的火龙果果肉放入碗中,根据个人口味加入适量糖、蜂蜜等调味料即可享用。