花生油一升约为2.53斤,这是因为1升等于1000毫升,而花生油密度约为0.92克/毫升,1000毫升花生油的质量为0.92克/毫升 × 1000毫升 = 920克,即约2.53斤,不过,这个数值会因花生油的品质、***等因素略有差异。