要自制蛋糕,你需要以下材料:
2杯面粉
2杯糖
1/2杯黄油
4个鸡蛋
1茶匙泡打粉
1茶匙香草精
1/2杯牛奶
1汤匙果酱(可选)
步骤如下:
预热烤箱至摄氏180度。
在一个大碗中,混合面粉和糖。
在另一个碗中,用电动搅拌器打发黄油和鸡蛋直到它们变得蓬松,慢慢加入面粉糖混合物,然后再添加泡打粉和香草精。
慢慢地倒入牛奶,一边倒一边搅拌,直到面糊完全混合。
如果需要的话,可以在面糊中加入你喜欢的果酱。
将面糊倒入已经涂了黄油的蛋糕模中。
将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤约30-35分钟,或者用牙签插入蛋糕中心来检查是否熟透。
取出蛋糕后,让它在冷却架上完全冷却。
这就是制作基础蛋糕的简单步骤,你可以根据自己的口味添加巧克力片、水果或者坚果等装饰。