芥兰是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的营养素和膳食纤维，以下是一些简单的方法来制作美味的芥兰：
清炒芥兰
这是最简单也是最常见的做法，将芥兰洗净，切断硬梗，然后在锅中热油，加入蒜末炒香，再加入芥兰翻炒，加盐调味即可。
蒜蓉炒芥兰
这种做法需要先将芥兰焯水，然后用蒜蓉炒制，这样做可以保持芥兰的鲜嫩口感。
芥兰炒肉片
如果你喜欢吃肉类，可以将芥兰和猪肉片一起炒，先将猪肉片煎熟，再加入焯水后的芥兰一起翻炒，加酱油、糖、盐等调料调味即可。
芥兰拌豆腐
这是一种素食的做法，也非常健康，将芥兰和豆腐切好，加入蒜末、酱油、醋、花生油搅拌均匀即可。
无论你选择哪种做法，记住要保持食材的新鲜度，这样才能保证做出的菜品美味可口，也可以根据个人口味调整调料的比例。
