烤冷面是一道美味的韩国料理，以下是简单的步骤：
准备材料：冷面、黄瓜、萝卜、肉片(牛肉或猪肉)、芝麻酱、豆瓣酱、葱、大蒜、辣椒粉。
将冷面煮熟后过水，放凉备用。
黄瓜、萝卜切丝；葱、大蒜切末；肉片切片。
在一个大碗中混合芝麻酱、豆瓣酱和辣椒粉，加入适量的水搅拌均匀。
在烤盘上铺一层锡纸，然后将调好的酱料倒在锡纸上，撒上葱花和肉片。
将冷面放在酱料上，撒上黄瓜丝、萝卜丝和蒜末。
放入预热至180度的烤箱，烤约15分钟，直到表面微黄。
取出后稍微冷却，切成适当大小即可享用。
这是一种基本的做法，你可以根据个人口味添加其他配料，如鸡蛋、海鲜等。
