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怎样做面条好吃

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要做出美味的面条,首先要选择合适的面粉,如高筋面粉,然后按照食谱的比例和步骤进行和面,将面团醒发一段时间,使其更加柔韧,在煮面的过程中,注意掌握好火候和时间,以保证面条不糊不烂,可以根据个人口味添加适量的调料和佐料,如酱油、香菜、辣椒油等,使面条更加美味可口。