沙棘是一种果实,也称为沙枣,属于胡颓子科沙棘属的落叶灌木或小乔木,它原产于中国北方,后来传播到世界各地,沙棘果实呈红色或黄色,富含维生素C、E、K和A,以及多种矿物质和抗氧化剂,它可以生食,也可以制成果汁、果酱、果脯等食品,沙棘还具有药用价值,可以用来治疗消化不良、咳嗽、感冒等症状,由于其丰富的营养成分和多种功效,沙棘在保健养生中越来越受到人们的关注和喜爱。