安徽美食以徽菜为主，有“无菜不徽”之称，其中比较有名的菜品有：毛豆腐、臭鳜鱼、香干扣肉、烧大肚、蜜制火腿、猪蹄冻等，还有一种叫作“徽州牛肉羹”的汤类美食，它是由牛肉、粉皮、香菜、豆芽等食材熬制而成的，如果您想品尝正宗的安徽美食，可以去合肥老街或包河万达广场附近的小吃街尝试一下。
安徽美食以徽菜为主，有“无菜不徽”之称，其中比较有名的菜品有：毛豆腐、臭鳜鱼、香干扣肉、烧大肚、蜜制火腿、猪蹄冻等，还有一种叫作“徽州牛肉羹”的汤类美食，它是由牛肉、粉皮、香菜、豆芽等食材熬制而成的，如果您想品尝正宗的安徽美食，可以去合肥老街或包河万达广场附近的小吃街尝试一下。
