蛋花汤是一道简单易学的家常菜,只需几个简单的步骤就能轻松制作,准备好鸡蛋、清水和盐,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后慢慢倒入烧开的清水,同时不断搅拌,使蛋液形成蛋花状,加入适量的盐调味即可,这样做出来的蛋花汤口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美食。