高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)是一种抗动脉粥样硬化的脂蛋白,可将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,由胆汁排出体外,如果HDL-C偏低,意味着患者容易出现高脂血症、冠心病等情况 。HDL-C偏低的原因有很多,包括吃肉过多的高脂饮食、吸烟、过度饮酒的不良生活习惯、疾病因素如糖尿病、肾病、高脂血症、药物因素和基因突变等 。