松子，又称松仁，是一种常见的坚果类食品，其产地广泛，主要产自吉林、辽宁、山东、河北等地，吉林省长白山地区的松子品质尤为优良，被誉为“中国松子之乡”。
松子的营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的食用和药用价值，松子可以直接食用，也可以制作成各种美食，如松子糕、松子糖等，松子还具有一定的保健功效，如润肠通便、抗衰老等。
需要注意的是，虽然松子营养丰富，但并不适合所有人群，脾胃虚弱、便秘、高脂血症等患者应适量食用；而糖尿病患者则应避免食用含糖量较高的松子制品，在享受松子美味的同时，也要根据自己的身体状况来调整食用量。
