油豆皮是一道美味的素食小吃，下面是一种简单的做法：
1、将油豆皮用清水浸泡，去掉多余的淀粉和杂质。
2、把泡软的油豆皮放入锅中煮熟，捞出备用。
3、准备调料，包括葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋等。
4、在锅中加入适量的油，爆香葱姜蒜末和豆瓣酱。
5、加入适量的水，煮开后加入生抽、老抽、糖和醋调味。
6、最后将煮好的油豆皮放入锅中翻炒均匀即可。
油豆皮是一道美味的素食小吃，下面是一种简单的做法：
1、将油豆皮用清水浸泡，去掉多余的淀粉和杂质。
2、把泡软的油豆皮放入锅中煮熟，捞出备用。
3、准备调料，包括葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋等。
4、在锅中加入适量的油，爆香葱姜蒜末和豆瓣酱。
5、加入适量的水，煮开后加入生抽、老抽、糖和醋调味。
6、最后将煮好的油豆皮放入锅中翻炒均匀即可。
