建造师和建筑师的主要区别在于他们的职责范围,建造师主要关注建筑施工过程,负责项目管理、技术指导和质量控制等方面的工作;而建筑师则侧重于建筑设计方案的创作,包括结构设计、空间布局、材料选择等,以确保建筑物满足功能、美观和安全等要求,建造师是实践者,建筑师是策划者。