香蕉原产于东南亚地区，包括印度尼西亚、马来西亚以及菲律宾，最早的香蕉树化石发现于印尼爪哇岛，距今约12000年，后来，香蕉传入印度、中东和非洲等地，成为全球范围内广泛种植的水果。
目前，全球最大的香蕉生产国是中国，其次是印度、巴西、泰国等国家，中国香蕉产量占全球总产量的近一半，其中广东省、云南省和广西壮族自治区是香蕉主产区，美国、墨西哥等国家也有大量香蕉种植。
香蕉是一种热带水果，对温度和湿度要求较高，适宜生长的温度范围为20-35摄氏度，最低气温不低于16摄氏度，香蕉需要充足的水分和阳光，土壤要求疏松、排水良好且富含有机质。
香蕉是一种营养丰富的水果，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，钾元素是香蕉的主要营养成分之一，有助于维持心脏健康、平衡血压和促进肌肉收缩，香蕉还含有抗氧化物质，如类黄酮和维生素C,具有一定的抗衰老作用。
香蕉起源于东南亚地区，现已成为全球范围内广泛种植和消费的水果，香蕉产量居世界首位，主要产区分布在广东、云南和广西等地，香蕉是一种营养丰富、口感独特的水果，适合作为日常食用水果之一。
