怎样做山药好吃

山药是一种营养丰富的食材，具有滋阴养肺、健脾益肾等功效，下面是一些制作山药的方法：

1、红烧山药：将山药去皮切块，放入油热的锅中翻炒至金黄色，加入适量的水和冰糖，煮至汤汁浓稠即可。

2、炒山药片：将山药去皮切片，用油煎至两面金黄，加入蒜末、姜末等调料翻炒均匀即可。

3、蒸山药：将山药去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟后捣成泥状，加入适量的蜂蜜和柠檬汁拌匀即可。

4、炖山药排骨汤：将山药去皮切块，与排骨一起放入锅中加水炖煮，加入盐、胡椒粉等调味料即可。