要设置文档加密,首先需要选择一个合适的加密工具,常见的加密工具有WinRAR、7-Zip等,根据加密工具的提示,为文档设置一个密码,通常情况下,加密后的文档只能使用相同的密码才能打开,还可以将加密后的文档保存在受保护的文件夹中,以防止未经授权的人员访问。