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怎样的豌豆

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豌豆是一种双子叶植物,属于豆科,它的种子呈圆柱形,表面光滑,颜色有绿色、黄色和红色等,豌豆的叶子是三片小叶组成的复叶,花是蝶形花,颜色有白色、粉色和紫色等,豌豆的果实是荚果,里面含有许多扁平的种子,豌豆富含蛋白质、维生素和矿物质,常作为蔬菜食用,也可以制作成豆腐、豆浆等食品。