绿豆和什么相克中毒

绿豆和什么相克中毒？答案是：绿豆与狗肉相克，可能导致中毒。

绿豆性寒凉，而狗肉性温热，两者一起食用容易引起肠胃不适，甚至导致腹泻、呕吐等症状，在中医理论中，绿豆具有清热解毒的功效，而狗肉则具有补益的作用，如果将二者混合食用，可能会产生不良反应，影响身体健康。

为了避免绿豆和狗肉相克中毒的问题，我们在饮食中应该注意搭配合理，在选择食物时，要根据自己的体质和需求进行搭配，尽量不要让寒凉性食物与温热性食物同时摄入，也要注意食材的新鲜度和烹饪方式，以确保食品安全。