1、先将砂锅倒置,用刷子或布擦拭锅内外表面的污垢。2、加入适量清水,水位要没过砂锅。3、放入几片生姜和一些白醋,煮开后转小火焖煮30分钟。4、关火后,让砂锅自然冷却至室温,然后倒掉水和姜片。5、用清水反复冲洗砂锅内部,直到没有残留的醋味为止。6、最后用干净的毛巾擦干即可。