胃炎患者在饮食方面需要特别注意，避免食用***性强、油腻、难以消化的食物，苏打饼干是一种碱性食物，含有碳酸氢钠，对于胃酸过多的患者来说，可能会有一定的中和胃酸的作用，从而缓解胃部不适，这并不意味着胃炎患者可以随意食用苏打饼干。
苏打饼干的碱性较强，过量食用可能会导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状，苏打饼干的口感偏硬，容易***胃肠道，不利于胃部炎症的恢复，苏打饼干中的油脂含量较高，长期大量食用可能导致肥胖等健康问题。
虽然苏打饼干可能对部分胃炎患者有一定缓解作用，但并不能作为治疗胃炎的主要手段，胃炎患者应该遵循医生的建议，调整饮食结构，多吃清淡易消化的食物，如粥、煮熟的蔬菜、瘦肉等，保持良好的作息习惯，避免熬夜、吸烟、喝酒等不良生活习惯，以促进胃部炎症的恢复。
胃炎患者在食用苏打饼干时需谨慎，不宜过量食用，如有疑虑，建议咨询专业医生或营养师的意见。
