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怎样做糖稀

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糖稀是一种由糖和水熬制而成的浓稠液体,常用于制作糖果、糕点等甜品,以下是简单的糖稀制作方法:

1、准备材料:白砂糖500克,清水500毫升。

2、将白砂糖倒入锅中,加入清水,用中小火慢慢熬煮。

3、不停地搅拌,直到糖完全溶化,成为透明的糖浆状。

4、继续加热,观察糖浆的变化,当出现细小的气泡时,表示糖稀已经熬好了。

5、此时可以关火,让糖稀自然冷却至温热状态即可。

注意事项:在熬制过程中要不断搅拌,以免糊锅或结块;同时要注意火候掌握,避免糖稀烧焦或变质。