304不锈钢和201不锈钢的主要区别在于化学成分、耐腐蚀性和强度,304型不锈钢含有更高的铬和镍,因此具有更好的抗腐蚀性,特别是在高温环境下,它的强度也比201型不锈钢高,304型不锈钢的价格通常更高。在选择使用哪种类型的不锈钢时,需要考虑你的具体应用,如果你的环境中含有大量的氯或其他氧化剂,或者你需要的是最高强度,那么可能需要选择304型不锈钢,如果你的应用环境相对较弱,或者你的预算有限,那么201型不锈钢可能是一个更好的选择。